畑の玉ねぎが収穫の時を迎えました。畑に出かけて玉ねぎを収穫。大小様々な玉ねぎがたくさんとれました。収穫した玉ねぎを使って年長組の子ども達がカレー作りをしました。今回のカレーは、園の給食と同じようにスパイスを使って作る特製カレー作りに挑戦したいと、給食室の先生に使っているスパイスを質問し、カルダモン、クミン、ターメリック、カレー粉などいろいろな種類のスパイスを使っていることを教えてもらいました。野菜を切って、小麦粉と油でルーを作り、野菜を煮込みました。やわらかく野菜が煮えた頃、スパイスを混ぜてさらに煮込んで完成。おいしい、おいしいカレーが出来上がりました。
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